Omenapiirakan leivontaa

Eilen leivottiin omenapiirakkaa asukkaiden kanssa päivätoiminnan vierailijoita varten. 

Homma aloitettiin ensin omenoiden kuorimisella ja sen jälkeen niitä urakalla pilkottiin lastuiksi.

 

Samaan aikaan vatkattiin sokeri ja munat valkeaksi vaahdoksi.

 

Taikinaan lisättiin vielä kermaa, voita ja jauhoja, osa vehnäjauhoista korvattiin talkkunajauholla.

Piirakka levitettiin pellille ja sen päälle aseteltiin omenalastut.

 

Päälle ripoteltiin vielä kanelia ja sokeria. Ja sitten uuniin 30 minuutiksi.

 

Näin valmis piirakka on valmiina päivätoiminnan väelle, kun he tulevat tänään 14.päivä vierailulle.